Je pense que vous n'auriez pas du envoyer une lettre recommandée indiquant que vous étiez d'accord pour un départ volontaire.
Il se peut que votre employeur vous ait tendu un piège... (il y a un message interessant du créateur du forum sur les pièges tendus par les employeurs dans une des rubriques du forum). Avec votre proposition écrite du fait que vous souhaitez quitter votre entreprise, votre entreprise possède une preuve de votre démotivation... et donc un motif pour vous licencier !!!
Il faudrait toutefois nous en dire plus sur les détails pour qu'on puisse vous aidez !!!
Comme piste pour vous défendre, peut être devriez vous renvoyer une lettre recommandéé qui revient sur votre proposition et insiste sur votre motivation, et insiste surtout sur le fait que c'est votre employeur qui est à l'origine de la proposition de départ volontaire !!!
Mais en même temps, un licenciement est plus interessant pour créer une entreprise q'un départ volontaire : vous pourrez profitez de l'aide assedic pour la création d'entreprise et de l'accre (exonération de charge sociale pendant 1 an). Je pense que vous pourriez envisager une transaction de licenciement (il y a une rubrique du forum sur le sujet) avec votre employeur.
Dans tous les cas, il faut essayer de dialoguer avec votre (ex)entreprise le maximum...
C'est quoi votre projet de création d'entreprise ?
Quelqu'un d'autre peut il aider sami ? en matière de DIF je n'y connais rien...